2021年12月3日，上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心技术委员会专家组成员在上海市水产研究所会议室举行2021年度工作总结会。中心主任潘迎捷教授、常务副主任谢晶教授、副主任赵勇教授、技术委员会专家——上海市水产集团总公司周劲望高级工程师、上海市水产研究所张根玉所长、上海市食品研究所严维凌总工程师与上海冷链协会刘龙昌名誉会长出席了本次会议，浙江工业大学食品科学与工程学院院长丁玉庭教授与中心副主任王锡昌教授线上参加了当天的总结会。
谢晶汇报2021年工作开展情况
会上，谢晶代表工程技术研究中心对技术委员会专家组长期以来给予中心的关注支持表示感谢。随后，她在对中心平台的设施建设与工程化条件、组织构架和运行管理介绍的基础上，分别从硬件投入、人员培训、科研产出、学术交流、对外合作、学生创新、科普宣传与日常运行等角度汇报了工程中心2021年开展的主要工作和建设成效，也对中心2022年工作目标予以展望。
专家们则针对汇报结果一一进行详细点评，在对2021年工作开展情况予以充分肯定的同时，还提出中心可在2022年进一步深入与水产品加工企业及相关行业的合作联系，加快研究成果的产业化，逐步提升中心服务上海、服务全国的辐射能力。潘迎捷在总结发言中提到，中心应加强工程化人才的培养，不断提升技术创新能力和服务产业的能力。
工程中心全体参会人员合影
通过本次会议，上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心技术委员会既认真回顾了过去一年里所取得的各项成绩，也为中心在来年实现跨越式发展出谋划策。
（撰稿：蓝蔚青）